Tempo Na Cozinha: Doce de Leite

Estou fazendo esse doce nesse momento e resolvi compartilhar com vocês. É uma "receitinha" super fácil, não sei se alguém ainda desconhece isso, mas...

Quer fazer doce de leite em casa? Então vem comigo!

Tudo o que você vai precisar é de uma lata de leite condensado da sua preferência (mas tem que ser lata!), água e uma panela de pressão.

Coloque a lata de leite condensado FECHADA na panela de pressão e encha de água, só o suficiente para cobrir a lata.

Feche a tampa da panela e coloque para cozinhar. Quando começar a fazer pressão, deixe de 30 a 40 minutos, depois desligue a panela e deixe que a pressão saia naturalmente.

Retire a lata da panela, mas NÃO ABRA! Espere esfriar!

Para acelerar o processo, você pode colocar a lata em um recipiente com água fria e ir trocando a água de 30 em 30 minutos até que a lata esfrie.

Depois é só abrir e comer! De colher, no pão, nas bolachas... Da para fazer recheio de bolo (receita aqui) ou de outras coisas. É um doce super versátil.

Se tem uma coisa que eu gosto é comer doce de leite na bolacha de maizena! #FicaADica é uma delícia!

Aproveitem as férias e façam para alguma coisa na ceia de natal ;D

Beijos, até a próxima